🍽️ ce midi à l’Impro, nous vous proposons nos moules fraîches accompagnées de frites maison.préparées à la minute, elles sont sélectionnées pour leur qualité et nos frites sont coupées et cuites sur place pour garantir un vrai goût authentique. deux recettes au choix •moules nature 16,50 €•moules crème de homard au safran 18,50 €une version plus gourmande, légèrement iodée et parfumée, pour ceux qui aiment se faire plaisir. pensez à réserver 04 94 04 28 79 zac du fray redon, 83136 rocbaron.
Velouté de Châtaigne et Chips de jambon cru 9,50 € – 17,00 €
Le velouté de châtaignes et chips de jambon cru est un plat réconfortant et savoureux qui est parfait pour une journée d’hiver. Le velouté est crémeux et onctueux, avec une saveur riche et délicate de châtaignes. Les chips de jambon cru apportent une touche de croustillant et de sel qui contraste avec la douceur du velouté.