Le vendredi 14 février au soir, venez célébrer la fête des amoureux dans notre restaurant ! Découvrez un menu spécial pour l’occasion, à savourer sur place 𝟱𝟱€ ou à emporter avec une remise de 𝟏𝟎% . N’oubliez pas de réserver votre table pour ne pas manquer cette soirée unique.
Assiettes de saison
En entrée ou en plat principal.
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Gâteau de foies blonds et salade composée 10,00 € – 20,00 €
Le gâteau de foies blonds est une spécialité culinaire française qui allie la finesse du foie à la douceur d’une pâte légère. Revisité par le chef, du foie de poulet mélangé à du blanc d’œuf, de la crème, de l’ail et du persils, et une larme de cognac. La cuisson au bain-marie lui donne une texture fondante et un aspect doré. Le gâteau sera servi avec une sauce au porto et une salade composée.
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Salade de Cabécou 10,00 € – 20,00 €
Salade de fromage Cabécou et de pancetta grillée accompagnée de noisettes torréfiées et de légumes grillés. Le tout avec une vinaigrette au xérès.
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Soupe de poissons de roche 8,00 € – 16,00 €
La soupe de poissons de roche est une soupe traditionnelle de la cuisine méditerranéenne, savoureuse et réconfortante. Le chef la prépare en faisant cuire les poissons dans un bouillon de légumes, avec des tomates, des oignons, des carottes et de l’ail. La soupe est servie avec du pain frais et de la rouille maison.
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Carpaccio de bœuf 9,00 € – 18,00 €