Salade d’automne 10,00 € – 20,00 €
Poire pochée au vin rouge, gésiers, croûtons grillés, fromage fourme d’Ambert,légumes, vinaigrette aux noix et vinaigre de xérès
Assiettes de saison
En entrée ou en plat principal.
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Soupe de poissons de roche 10,00 € – 20,00 €
La soupe de poissons de roche est une soupe traditionnelle de la cuisine méditerranéenne, savoureuse et réconfortante. Le chef la prépare en faisant cuire les poissons dans un bouillon de légumes, avec des tomates, des oignons, des carottes et de l’ail. La soupe est servie avec du pain frais et de la rouille maison.