Pour cette rentrée, le chef vous réserve une salade verte accompagnée de noix de Saint-Jacques, de filets de rougets et de pancetta grillée, accompagnée d’une vinaigrette à la framboise.
novembre 2023
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Velouté de Châtaigne et Chips de jambon cru
Velouté de Châtaigne et Chips de jambon cru 9,50 € – 17,00 € Le velouté de châtaignes et chips de jambon cru est un plat réconfortant et savoureux qui est parfait pour une journée d’hiver. Le velouté est crémeux et onctueux, avec une saveur riche et délicate de châtaignes. Les chips de jambon cru apportent une…
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Salade de Cabécou, Magret et noisettes
Salade de Cabécou, Magret et noisettes 10,00 € – 20,00 € Le Cabécou, un fromage de chèvre frais rôti sur une tranche de pain parsemé de thym et d’huile d’olive, accompagné de magret de canard et de noisettes. La salade est composée de feuilles de salade, de tomates séchées, de maïs, de légumes de saison ainsi…
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Les News de l’Impro
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Jérémie
Et si on vous en disait un peu plus sur l’histoire de L’Impro ? Et bien sûr, L’Impro n’existerait pas sans son Chef, Jérémie ! Passionné de cuisine depuis l’enfance, il décide de se lancer dans l’aventure et d’ouvrir son restaurant pour développer ses idées et sa propre cuisine, tout en restant fidèle à ses…
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Galerie photos
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Notre carte
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aux cèpes
aux cèpes 4,00 €
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A l’échalotte
A l’échalotte
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Beurre maître d’hôtel
Beurre maître d’hôtel
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Roquefort
Roquefort
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La Pièce du Boucher
La Pièce du Boucher 25,00 € Limousine V.B.F.
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Salade Méditerranéenne
Salade Méditerranéenne 9,50 € – 19,00 €
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Salade Fraicheur
Salade Fraicheur 10,00 € – Melon, tomates, pastèque et salade.
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Salade de Gambas et Pétoncles aux agrumes
Salade de Gambas et Pétoncles aux agrumes 10,00 € – 20,00 €